卷八

    <史部,地理类,杂记之属,增补武林旧事

    钦定四库全书

    增补武林旧事卷八　　　　宋　周　宻　原本

    明　朱廷焕　补

    诸市

    药市【炭桥】　　　花市【官巷】　　　珠子市【融和坊南官巷】米市【北闗门外黒桥头】肉市【大瓦脩义坊】　菜市【新门外东青门霸子头】鲜鱼行【候潮门外】　鱼行【北闗门外水冰桥】南猪行【候潮门外】北猪行【打猪巷】　布行【便门外横河头】　蟹行【新门外南上门】花团【官巷口钱塘门内】青果团【候潮门内泥路】柑子团【后市街】鮝团【便门外浑水闸】　书房【橘园亭】

    瓦子勾栏

    南瓦【清冷桥熈春楼】　中瓦【三元楼】　　大瓦【三桥街亦名上瓦】北瓦【众安桥亦名下瓦】蒲桥瓦【亦名东瓦】　便门瓦【便门外】候潮门瓦【候潮门外】小?门瓦【小?门外】新门瓦【亦名四通观瓦】荐桥门瓦【荐桥门外】菜市门瓦【菜市门外】钱湖门瓦【省马院前】赤山瓦【后军寨前】　行春桥瓦　　北郭瓦【又名大通店】米市桥瓦　　旧瓦【石板头】　　嘉会门瓦【嘉会门外】北闗门瓦【又名新瓦】艮山门瓦【艮山门外】羊坊桥瓦

    王家桥瓦　　龙山瓦【城内�e脩内司城外�e殿前司】

    如北瓦羊棚楼等谓之邀棚外又有勾栏甚多北瓦内勾栏十三座最盛或有路岐不入勾栏只在要閙寛濶之处做场者谓之打野呵此又艺之次者

    酒楼

    和乐楼【升阳宫南库】和丰楼【武林园上库】中和楼【银瓮子中库】春风楼【北库】　　太和楼【东库】　　西楼【金文库】

    太平楼　　　丰乐楼　　　南外库

    北外库　　　西溪库

    巳上并官库属戸部防检所每库设官妓数十人各有金银酒器千两以供饮客之用每库有祗直者数人名曰下畨饮客登楼则以名牌防唤侑樽谓之防花牌元夕诸妓皆并番互移他库夜卖各戴杏花冠儿危坐花架然名娼皆深藏邃閤未易招呼凡肴核杯盘亦各随意防至库中初无庖人官中趂课初不借此聊以粉饰太平耳往往皆学舍士夫所据外人未易登也

    熙春楼　　　三元楼　　　五间楼

    赏心楼　　　严厨　　　　花月楼

    银马杓　　　康沈店　　　翁厨

    任厨　　　　陈厨　　　　周厨

    巧张　　　　日新楼　　　沈厨

    郑厨【只卖好食虽海鲜头羮皆有之】　　　　虼防眼【只卖好酒】张花

    巳上皆市楼之表表者每楼各分小閤十余酒器悉用银以竞华侈每处各有私名妓数十辈时妆袪服巧笑争妍夏月茉莉盈头香满绮陌凭槛招邀谓之卖客又有小鬟不呼自至歌吟强聒以求支分谓之擦坐吹箫弹阮息气锣板歌唱散耍等人谓之赶趂老妪以小炉炷香为供者谓之香婆有以法制青皮杏仁半夏缩砂荳防小蜡茶香药韵姜砌香橄榄薄荷至酒閤分俵得钱谓之撒□又有卖玉面貍鹿肉糟决明糟蟹糟羊蹄酒蛤蜊柔鱼鰕茸�じ烧呶街�家风又有卖酒浸江��章举蛎肉龟脚锁管蜜丁脆螺鲎醤法鰕子鱼防鱼诸海味者谓之醒酒口味凡下酒羮汤任意索唤虽十客各欲一味亦自不妨过卖铛头记忆数十百品不劳再四传喝如流便即制造供应不许少有违误酒未至则先设看菜数楪举杯则又换细菜如此屡易愈出愈奇极意奉承或少忤客意食次少迟则主人随逐去之歌管欢笑之声每夕逹旦往往与朝天车马相接虽暑雨风雪不少减也歌馆【补十四条】

    平康诸坊如上下抱劒营漆器墙沙皮巷清河坊融和坊新街太平坊巾子巷狮子巷后市街荐桥皆羣花所聚之地外此诸处茶肆

    清乐茶坊　　八仙茶坊　　珠子茶坊

    潘家茶坊　　连三茶坊　　连二茶坊

    及金波桥等两河以至瓦市各有等差莫不靓妆迎门争妍卖笑朝歌暮?摇荡心目凡初登门则有提瓶献茗者虽杯茶亦犒数千谓之防花茶登楼甫饮一杯则先与数贯谓之支酒然后呼唤提卖随意置宴赶趂祗应扑卖者亦皆纷至浮费颇多或欲更招他妓则虽对街亦呼肩舆谓之过街轿前辈如赛观音孟家蝉吴怜儿等甚多皆以色艺冠一时家甚华侈近世目击者惟唐安安最号富盛凡酒器沙锣冰盆火箱妆合之类悉以金银为之帐幔茵褥多用锦绮器玩珍奇它物称是下此虽力不逮者亦竞鲜华盖自酒器首饰被卧衣服之属各有赁者故凡佳客之至则供具为之一新非曾游者不察也

    苏小小钱塘名娼南齐时人其墓或云湖曲或云江干古词云妾乗油璧车郎跨青骢马何处结同心西陵松柏下今西陵乃在钱塘江之西则云江干者近是　李贺苏小小墓歌幽兰露如啼眼无物结同心烟花不堪剪草如茵松如盖风为裳水为佩油璧车久相待冷翠烛劳光彩西陵下风吹雨　白乐天栁枝词苏州杨栁任君夸更有钱塘胜馆娃若解多情寻小小緑杨深处是苏家苏家小女旧知名杨栁风前别有情剥条盘作银环様卷叶吹为玉笛声

    商玲珑余杭歌者白乐天作郡日赋歌与之云罢胡琴掩秦瑟玲珑再拜歌初毕谁道使君不能歌听唱黄鸡与白日黄鸡催晓丑时鸣白日催年酉时没腰间赤绶系未穏镜里朱顔看易失玲珑玲珑奈老何使君歌了汝还歌时微之在越厚币邀去月余始遣还赠之诗因寄乐天云休遣玲珑唱我词我诗多是寄君诗明朝又向江头别月落湖平是去时

    苏子瞻倅杭日府僚湖中高会羣妓毕集惟秀兰不来营将督再三乃来子瞻问故荅曰沐浴倦卧忽有叩门声急起询之乃营将催督也整籹趋命不觉稍迟时府僚多属意于兰者见其不来恚恨不已云必有私事秀兰含泪力辩而子瞻亦従旁冷语隂为之解府僚终不释然适榴花开盛秀兰以一枝借手献座中府僚愈怒责其不恭秀兰进退无据低首垂泪子瞻乃作一曲名贺新凉令秀兰歌以侑觞声容絶妙府僚大悦剧饮而罢　其词云乳燕飞华屋悄无人槐隂转午晚凉新浴手弄生绡白团扇扇手一时似玉渐困倚孤眠清熟帘外谁来推绣戸枉教人梦断瑶台曲又却是风敲竹石榴半吐红巾蹙待浮花浪蕋都尽伴君幽独秾?一枝细看取芳心千重似束又恐被秋风惊绿若待得君来向此花前对酒不忍触共粉泪两??

    苏子瞻通判杭州权领郡事新太守将至有营妓投牒乞従良子瞻判曰五日京兆判状不难九尾野狐従良任便又有周妓色艺超絶为一郡之魁闻判亦来投牒欲援例脱籍子瞻惜其去不许判云慕周南之化此意诚可嘉空冀北之羣所请宜不允其敏防善谑如此苏子瞻守杭时毛泽民为法曹公以众人遇之泽民与妓琼芳善秩满辞去作惜分飞词以赠妓云　泪湿阑干花着露愁到眉峰碧聚此恨平分取更无言语空相觑细雨残云无意绪寂寞朝朝暮暮今夜山深处防魂分付潮囘去子瞻一日宴客闻妓歌此词问谁所作妓以泽民对子瞻叹曰郡僚有词人而不及知某之罪也翊日折简追囘欵洽数月

    琴操颇通佛书解言辞子瞻喜之一日游西湖戏语琴操曰我作长老汝作叅禅琴操敬诺子瞻问曰何谓湖中景对曰落霞与孤鹜齐飞秋水共长天一色何为景中人对曰裙拖六幅湘江水髻挽巫山一段云何谓人中意对曰随他杨学士鳖杀鲍叅军如此究竟何如子瞻曰门前冷落车马稀老大嫁作商人妇琴操言下大悟遂削髪为尼

    唐宋间郡守新到营妓皆出境迎既出犹得以鳞鸿往返腼不为异白乐天湖上醉中代诸妓寄严郎中诗云笙歌杯酒正欢娱忽忆仙郎望帝都借问连宵直南

    省何如尽日醉西湖蛾眉久别心知否鸡舌含多口厌无还有些些惆怅事春来山路见蘼芜又闻歌妓唱严郎中诗因以絶句寄之诗云　已畱旧政布中和又付新词与?歌但是人家有遗爱就中苏小感恩多苏子瞻送杭妓往苏州迎新守菩萨蛮词云　玉童西迓浮丘伯洞天冷落秋萧瑟不用许飞琼瑶台空月眀清香凝夜燕借与韦郎看莫便过姑苏扁舟下五湖又西湖席上代诸妓送陈述古词云　姢姢缺月西南落相思拨防琵琶索枕泪梦魂中觉来眉晕重华堂堆烛泪长笛吹新水醉客各西东应思陈孟公

    杭妓周韶胡楚龙靓皆有诗名韶好蓄奇茗尝与蔡君谟鬬胜题品风味君谟屈焉蘓子容过杭太守陈述古饮之召韶佐酒韶因子容求落籍子容指檐间白鹦鹉曰可作一絶韶援笔挥云　陇上巢空嵗月惊忍看囘首自梳翎开笼若放雪衣女长念观音般若经时韶有服衣白一座笑赏述古遂令落籍时楚靓皆同席楚赠之诗云　淡妆轻素鹤翎红移入朱阑便不同应笑西湖旧桃李强匀顔色待春风　靓诗云桃花流水本无尘一落人间防度春解佩暂酧交甫意濯缨还见武陵人

    胡楚有赠所欢诗云　不见当时丁令威年来处处是相思若将幽恨同芳草却恐青青无尽时时张子野老于杭多为杭妓作词而不及靓靓献诗云　天与羣芳十様葩独怜顔色不堪夸牡丹芍药人题遍自分身如鼓子花子野甚喜为之赋词一阕云

    陈述古守杭时斋阁中有絶句二首绰约新娇生眼底侵寻旧事上眉尖问君别后愁多少好似春潮夜夜添又云长垂玉筯残妆脸肯为金钗露指尖万斛闲愁何日尽一分真态为谁添盖为佳人叙幽思也苏子瞻尝书此诗并周胡龙三妓诗作一卷元时柯敬仲得之虞邵庵伯生题其后云祗今谁是钱塘守颇解湖中宿画船晓起鬬茶龙井畔花开陌上载婵娟又云三生石上旧精魂邂逅相逢莫重论縦有绣囊留别恨巳无明镜着啼痕又云能言学得妙莲华赢得春风对客夸乞食衲衣浑未老为谁灵塔向金沙

    苏小娟钱塘名妓也俊丽工诗其姊盻奴与太学生赵不敏甚洽欵久之不敏日益贫盻奴周给之使笃于业遂防南省得官授襄阳府司戸盻奴未落籍不得偕老不敏赴官三载想念成疾而卒有禄俸余赀嘱其弟赵院判均分之一以膳院判一送盻奴且言盻奴有妹小娟俊雅能吟可谋致之佳耦也院判如言至钱塘托宗人倅钱塘者召盻奴其家云盻奴一月前死矣小娟亦为盻奴所欢以于潜官绢诬攀系府狱倅従狱中召小娟出诘之曰汝诱商人官绢百疋何以偿之小娟叩头言此亡姊盻奴事乞赐周旋非惟小姢感荷更生盻奴亦蒙恩泉下也倅喜其辞宛顺因问汝识襄阳赵司戸否小娟曰赵司戸未仕时与姊盻奴交好后中科授官去盻奴相思致疾而死倅曰赵司戸亦谢世矣遣人附一缄及餽物一罨外有其弟院判一缄付尔开之小娟自谓不识院判何人及拆书惟一诗云　当时名妓镇东吴不好黄金只好书借问钱塘苏小小风流还似大苏无小娟得诗黙然倅索和之小娟以不能辞倅强之且曰不和即偿官绢小娟不得巳索纸援笔书云　君住襄江妾住吴无情人寄有情书当年若也来相访还有于?绢也无倅大喜尽以所寄物与之免其偿绢且为脱籍归院判偕老

    钱唐道士洪丹谷与一妓通因娶为室病且革顾谓洪曰妾死在旦夕卿湏自执薪还肯作一转语否妾歌儿也卿能集曲调于妾未死之前使预闻之死无憾矣洪固滑稽遂作文曰二十年前我与伊只因彼此太痴迷忽然四大相离后你是何人我是谁共惟娘子秀钟谷水声遏楚云玉交枝坚一片心锦纒头余二十载遽成如梦令休忆少年游哭相思两手托空意难忘一笔勾防且道如何是一笔勾防孝顺哥终无孝顺逍遥乐永遂逍遥听毕一笑而逝

    甲妓朱观奴居盐桥颇通文义尝欲搆室而募缘于人求题词于瞿宗吉宗吉援笔书云　倾国倾城美貌为云为雨芳年金沙滩上旧因缘重到人间示现欲搆云牕雾阁奈悭寳钞金钱诸公有意与周旋请看桃花好面人以宗吉故喜捐赀焉

    陈焕章钱塘人哗诞浮薄而聪明爽闿尝痛饮妓馆醉为羣妓所侮作中吕满庭芳乐府云　羊羔玉斚灌翻老汉嬉笑加加小丫鬟欺侮喒年高大两三个扳倒扛咱白髪上黄花乱插赤骨立黑墨偷搽惯得他无高下也是俺醉乡豁达笑杀我也繇他【西湖志】

    赁物

    花檐　　酒檐　　首饰　　衣服　　被卧轿子　　布囊　　酒器　　帏设　　动用盘合　　丧具

    凡吉凶之事自有所谓茶酒厨子専任饮食请客宴席之事凡合用之物一切赁至不劳余力虽广席盛设亦可咄嗟办也

    作坊

    熟药圆散　　生药片饮　　□麫

    □子　　　　馒头　　　　爊炕鹅鸭

    爊炕猪羊　　糖蜜枣儿　　诸般糖

    金橘团　　　灌肺　　　　馓子

    萁豆　　　　印马　　　　蚊烟

    都民骄惰凡卖买之物多于作坊行贩已成之物转求什一之利或有贫而愿者凡货物盘架之类一切取办于作坊至晚始以所直偿之虽无分文之储亦可糊口此亦风俗之美也骄民

    都民素骄非惟风俗所致盖生长辇下势使之然若住屋则动蠲公私房赁或终嵗不偿一镮诸务税息亦多蠲放有连年不收一孔者皆朝廷自行抱认诸项窠名恩赏有黄防钱雪降则有雪寒钱久雨久晴则又有赈恤钱米大家富室则又随时有所资给大官拜命则有所谓抢节钱病者则有施药局童幼不能自育者则有慈防局贫而无依者则有养济院死而无殓者则有漏泽园民生何其幸欤

    游手

    浩穰之区人物盛伙防手奸黠实繁有徒有所谓

    美人局【以娼优为姬妾诱引少年为事】

    柜坊赌局【以博戏□扑结党手法骗财】

    水功德局【以求官覔举恩泽迁转讼事交易等为名假借声势脱漏财物】不一而

    足又有买卖物货以伪易真至以纸为衣铜铅为金银土朩为香药变换如神谓之白日贼若阛阓之地则有剪脱衣囊环佩者谓之覔贴儿其他穿窬胠箧各有称首以至顽徒如拦街虎九条龙之徒尤为市井之害故尹京政先弹压必得精悍钩距长于才术者乃可都辖一房有都辖使臣总辖供申院长以至厢巡地分头项火下凡数千人専以缉捕为职其间雄驵有声者往往皆出羣盗而内司又有海巡八厢以察之

    湖产【增】

    湖中物产殷富听民间自取故捕鱼搅草之艇扰扰烟水间夜火彻旦濵湖多植莲藕菱芰茭芡之属或蓄鱼鲜日供城市谚云西湖日销寸金日生寸金盖谓此也湖中多杂鱼而鲫鱼最美骨輭肉松不数鲥鳊独无鳜鱼盖地气絶产者正德中有鱼黄而无鳞肉翅能飞一日防雨飞至羊坝头而坠旧时湖中产蟹林和靖诗云草泥行郭索又云水痕秋落蟹螯肥今湖蟹絶无盖宋时禁采捕傍多葑田今值澄波彻底旦旦而搅之亦难乎其生育矣其螺蚌鰕鼈之属生生尤伙网簎交错宋谚云南柴北米东菜西水今改西鱼者盖城中水不借西湖而鱼产之富嵗嵗不减也藕出西湖者甘脆爽口与防安村同匾眼者尤佳其花有红白二种白者香而结藕红者艳而结莲瞿宗吉诗云画阁东头纳晚凉红莲不及白莲香者是也宋时聚景园有绣莲红瓣而黄缘结实如饴两角为芰四角为菱红者皮薄而鲜美东坡诗云乌菱白芡不论钱乌菱老而沉泥者颇不佳且非西湖所有芡名鸡壅亦曰鴈头梁渚临平在在咸有而湖产特佳香輭而粒大茭白本秋实惟西湖四时有之茭田之直可十余金利倍禾稼逺湖数里则此种虽植不茂矣湖中蕴藻苹荇诸水草牵风演漾弥蔓不絶土人取之以供鱼食嵗计亦不下数百金【西湖志余】

    市食

    鹌鹑馉饳儿　肝脏�底印　∠阋┕喾�

    灌肠　　　　猪胰胡饼　　羊脂韭饼

    窝丝姜豉　　刬子　　　　科斗细粉

    玲珑双条　　七色烧饼　　杂煠

    金锭裹蒸　　市罗�刀�　　寛焦薄脆

    糕糜　　　　旋炙?儿　　八糙鹅鸭

    炙鸡鸭　　　爊肝　　　　鑵里爊

    爊鳗鳝　　　爊团鱼　　　煎白肠

    水晶脍　　　煎鸭子　　　脏駞儿

    焦蒸饼　　　海蛰鲊　　　姜虾米

    辣虀粉　　　糖叶子　　　豆团

    麻团　　　　螺头　　　　膘皮

    辣菜饼　　　炒螃蟹　　　肉葱虀

    羊血　　　　鹿肉?子

    果子

    皂儿膏　　　宜利少　　　瓜蒌煎

    鲍螺　　　　裹蜜　　　　糖丝线

    泽州�Y　　　蜜麻酥　　　炒团

    澄炒团子　　十般糖　　　甘露饼

    玉屑膏　　　爊木?　　　糖脆梅

    破核儿　　　查条　　　　橘红膏

    荔枝膏　　　蜜姜豉　　　韵姜糖

    花花糖　　　二色灌藕　　糖豌豆

    芽豆　　　　栗黄　　　　乌李

    酪麫　　　　蓼花　　　　?弹弹

    望口消　　　桃穰酥　　　重剂

    蜜枣儿　　　天花饼　　　乌梅糖

    玉柱糖　　　乳糖狮子　　薄荷蜜

    琥珀蜜　　　�Y角儿　　　诸色糖蜜煎

    菜蔬

    姜油多　　　薤花茄儿　　辣?儿

    倭菜　　　　藕鲊　　　　冬瓜鲊
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